petit fours

petit fours
petit fours see PETIT (Cf. petit).

Etymology dictionary. 2014.

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  • petit four — [pet′ē fôr′; ] Fr [ pə tē fo͞or′] n. pl. petits fours [pet′ē fôrz′; ] Fr [ pə tē fo͞or′] or petit fours [pet′ē fôrz′] [Fr, small cake < petit, small + four, cake, lit., oven < L furnus: see FURNACE] a small cake cut from spongecake, etc. in …   English World dictionary

  • Petit four — A petit four (plural: petits fours) is a small cake generally eaten at the end of a meal or served as part of a large buffet. The name is from the French petit four , meaning small oven .Typically, in America, petits fours consist of alternate… …   Wikipedia

  • petit four — [[t]pe̱ti fɔ͟ː(r)[/t]] petits fours, petit fours (plural) N COUNT: usu pl Petits fours are very small sweet cakes. They are sometimes served with coffee at the end of a meal …   English dictionary

  • petit four — noun (plural petits fours or petit fours) Etymology: French, literally, small oven Date: 1884 a small cake cut from pound or sponge cake and frosted …   New Collegiate Dictionary

  • Fours à chaux de Chalezeule — Présentation Période ou style XIXe siècle Type Four à chaux Architecte …   Wikipédia en Français

  • petit four, petits fours ou petit-four, petits-fours — ● petit four, petits fours ou petit four, petits fours nom masculin Petit gâteau (frais ou sec) ou petit amuse gueule salé, que l on mange d une seule bouchée …   Encyclopédie Universelle

  • petit — petit, ite [ p(ə)ti, it ] adj., n. et adv. • 980 « jeune »; lat. pop. °pittittus, d un rad. expressif °pitt ;cf. bas lat. pitinnus « petit garçon » I ♦ Dans l ordre physique (quantité mesurable) A ♦ Adj. 1 ♦ (Êtres vivants) Dont la hauteur, la… …   Encyclopédie Universelle

  • petit-four — ou petit four [ p(ə)tifur ] n. m. • 1807; « gâteau » XVe; de petit et (pièce de) four ♦ Petit gâteau très délicat, de la taille d une bouchée. Petits fours secs (sablés, tuiles, cigarettes, meringues), frais (gâteaux de pâtissier en réduction).… …   Encyclopédie Universelle

  • petit\ four — ou petit four [ p(ə)tifur ] n. m. • 1807; « gâteau » XVe; de petit et (pièce de) four ♦ Petit gâteau très délicat, de la taille d une bouchée. Petits fours secs (sablés, tuiles, cigarettes, meringues), frais (gâteaux de pâtissier en réduction).… …   Encyclopédie Universelle

  • Fours (Nievre) — Fours (Nièvre) Pour les articles homonymes, voir Fours. Fours Administration Pays France Région Bourgogne Département …   Wikipédia en Français

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