piquant
61piment — [ pimɑ̃ ] n. m. • 1664; « baume, épice » Xe; de l esp. pimiento, du bas lat. pigmentum « aromates, épices » 1 ♦ Plante potagère herbacée (solanacées), originaire des régions chaudes, cultivée pour ses fruits; fruit de cette plante. Piment doux. ⇒ …
62acide — [ asid ] adj. et n. m. • 1545; lat. acidus I ♦ Adj. 1 ♦ Qui est piquant au goût. ⇒ aigre. Une saveur un peu acide. ⇒ acidulé. L oseille est acide. Fruit encore vert et acide. ⇒ 2. sur. ♢ Fig. Acerbe, désagréable. Des propos, des réflexions acides …
63Chili (Mélange D'épices) — Les chiles sont des fruits originaires des Amériques tropicales, et se différencient les uns des autres par leur couleur (vert, jaune ou rouge, voire noir), leur forme (long ou tassé), et leur goût (doux ou piquant). Ils mesurent en moyenne 6 cm… …
64Chili (melange d'epices) — Chili (mélange d épices) Les chiles sont des fruits originaires des Amériques tropicales, et se différencient les uns des autres par leur couleur (vert, jaune ou rouge, voire noir), leur forme (long ou tassé), et leur goût (doux ou piquant). Ils… …
65Mario Malouin — lors du Salon international du livre de Québec en 2010 Naissance …
66assaisonner — [ asɛzɔne ] v. tr. <conjug. : 1> • 1539; « cultiver dans une saison favorable » XIIIe; de 1. a et saison 1 ♦ Accommoder (un mets) avec des ingrédients (⇒ assaisonnement) qui en relèvent le goût. ⇒ épicer, relever; ailler, pimenter, poivrer …
67frisquet — frisquet, ette [ friskɛ, ɛt ] n. m. et adj. • 1827; de frisque, dial. du Nord, flam. frisch → 1. frais 1 ♦ N. m. Littér. Petit froid vif et piquant. « dans le frisquet de l aube » (Genevoix). 2 ♦ Adj. (1845) Cour. Un peu froid. ⇒ 1. frais. Vent… …
68pimenter — [ pimɑ̃te ] v. tr. <conjug. : 1> • 1825 au p. p.; de piment 1 ♦ Assaisonner de piment, épicer fortement. Pimenter un plat. P. p. adj. Une cuisine très pimentée. ⇒ 1. relevé. 2 ♦ Fig. Relever, rendre piquant. « L ironie pimente agréablement… …
69piquer — (pi ké), je piquais, nous piquions, vous piquiez ; que je pique, que nous piquions, que vous piquiez, v. a. 1° Entamer légèrement avec quelque chose de pointu. 2° Percer la peau avec la lancette. 3° Se dit des serpents, des insectes.… …
70pungent — pungent, piquant, poignant, racy, spicy, snappy are comparable when they mean characterized by sharpness, zest, and a piercing or gripping quality. Pungent applies especially to a sharp, piercing, stinging, biting, or penetrating quality,… …
