pie

pie
{{11}}pie (n.1) "pastry," c.1300, from M.L. pie "meat or fish enclosed in pastry," perhaps related to M.L. pia "pie, pastry," also possibly connected with pica "magpie" (see PIE (Cf. pie) (n.2)) on notion of the bird's habit of collecting miscellaneous objects.
Not known outside English, except Gaelic pighe, which is from English. In the Middle Ages, a pie had many ingredients, a pastry but one. Fruit pies began to appear c.1600. Figurative sense of "something easy" is from 1889. Pie-eyed "drunk" is from 1904. Phrase pie in the sky is 1911, from Joe Hill's Wobbly parody of hymns. Pieman is not attested earlier than the nursery rhyme "Simple Simon" (c.1820). Pie chart is from 1922.
{{12}}pie (n.2) "magpie," mid-13c., from O.Fr. pie (13c.), from L. pica "magpie," related to picus "woodpecker," Umbrian peica "the magpie," Skt. pikah "Indian cuckoo," O.N. spætr, Ger. Specht "woodpecker" (see MAGPIE (Cf. magpie)).
{{12}}pie (n.3) printers' slang for "a mass of type jumbled together" (also pi, pye), 1650s, perhaps from pie (n.1) on notion of a "medley," or pie (n.2); Cf. PICA (Cf. pica) (n.1).

Etymology dictionary. 2014.

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  • pie — 1. (pie) s. f. 1°   Oiseau à plumage blanc et noir, à longue queue étagée, de la famille des corbeaux, pica caudata, L. •   L aigle, reine des airs, avec Margot la pie, Différentes d humeur, de langage et d esprit, Et d habit, Traversaient un… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

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